Образец резюме мясника - готовый пример резюме 2026 года

Открыт конструктор с заполненным примером. Замените данные на свои и нажмите «Сохранить» — резюме можно скачать в PDF и Word.

Ищу стабильную работу мясника в крупном производственном цехе с возможностью профессионального роста. Готов взять на себя ответственность за качество продукции и соблюдение санитарных норм. Хотел бы развиваться в направлении управления бригадой и оптимизации потерь сырья.

Русский — C2

Английский — A2

- разделка говяжьих и свиных туш, обвалка и тримминг, заточка и правка ножей, работа на ленточной пиле и промышленной мясорубке, вакуумная упаковка, упаковка на вакуум-термоусадочных машинах, калибровка весов, маркировка и комплектовка заказов, знание ГОСТ и санитарных требований

Иванов Иван Иванович

Мясник

Желаемая зарплата: 70000 рублей

Занятость: Полная, Сменный график

Личная информация

Гражданство: Российская Федерация

Город проживания: Ноябрьск

Переезд: Желателен

Дата рождения: 15 мая 1990 (36 лет)

Пол: Мужской

Семейное положение: Женат (Есть дети)

Опыт работы 11 лет 11 месяцев

АО «Ноябрьский мясокомбинат», г. Ноябрьск

Период работы: сентябрь 2014 г. - июнь 2018 г. (3 года 9 месяцев)

Должность: Мясник

Обязанности:

- Выполнял первичную разделку свиных и говяжьих туш ножом и ленточной пилой.
- Проводил обвалку и тримминг, использовал отрубочные и филейные ножи, точил и правил ножи вручную на точильном круге.
- Работал на промышленной мясорубке для приготовления фарша и на вакуумном упаковщике для фасовки продукции.
- Контролировал калибровку весов при комплектации заказов и маркировал партии в соответствии с требованиями.

Достижения:

- Сократил процент брака при фасовке на 2,5% в течение года путем оптимизации последовательности операций; внедрил расписание заточки ножей для смен

ООО «Сытный Двор», г. Ноябрьск

Период работы: июль 2018 г. - настоящее время (8 лет 2 месяца)

Должность: Старший мясник

Обязанности:

- Руководство бригадой из 6 человек: распределение задач по разделке, обвалке и упаковке.
- Контроль работы ленточной пилы, промышленной мясорубки, вакуумных и термоусадочных машин, проведение ежедневного осмотра и мелкого обслуживания оборудования.
- Проведение обучения новых сотрудников по технике безопасности, санитарным нормам и методам обвалки.
- Организация подготовки заказов: точная взвеска, маркировка, термоусадочная упаковка и комплектация накладных.
- Ведение учёта расхода сырья и предложения по снижению потерь при обработке туш.

Достижения:

- Организовал систему контроля качества на участке, что позволило снизить возвраты от клиентов на 12% за первый год; обучил двух работников, которые перешли на должность бригадиров

Образование

Профессиональное училище «Ноябрьский мясной техникум», г. Ноябрьск

Факультет: Производственный

Специальность: Мясник по переработке мясных изделий

Дата окончания: 2014 год

Форма обучения: Очная

Достижения: Диплом с отличием, практика на производстве с освоением ленточной пилы и вакуумной упаковки

Курсы и тренинги

Курс по санитарии и безопасности пищевых продуктов (HACCP)

Учебное заведение: Центр «Качество Пищи», г. Ноябрьск

Продолжительность обучения: 40 часов

2019 г.

Достижения: Сертификат о прохождении курса HACCP

Дополнительная информация

Служба в армии: Служил

Действующая медицинская книжка: Имеется

О себе: Опытный работник мясного цеха с более чем восьмилетним стажем. Тщательно слежу за соблюдением санитарных норм и правильной технологией разделки. Регулярно участвую во внедрении мероприятий по снижению потерь сырья. Готов обучать молодых специалистов и работать в сменном графике.

Сохраните резюме, чтобы воспользоваться рекомендацией AI

Образец резюме мясника представлен в качестве примера хорошо структурированного и информативного документа, который позволяет работодателю получить полное представление о квалификации и опыте кандидата. Используйте образец резюме мясника, чтобы составить документ правильно и эффективно презентовать свои навыки и квалификацию при устройстве на работу.

Редактировать этот пример

Шаблоны резюме для составления резюме мясника

Скачать шаблон резюме для заполнения резюме мясника вы можете в формате DOC. Используйте готовые бланки резюме, чтобы создать свой собственный документ для устройства на работу.

Современный